Hele bøffelen

kr 200.00

Hva bør vi spise? Alle stiller seg det samme spørsmålet. Hver dag. Og bak skjuler det seg mange andre. Blir jeg feit av dette? Får jeg kreft? Diabetes? Hvor kommer maten fra? Har dyra jeg spiser, hatt det bra? Gjør dette meg til et miljøsvin? Etter å ha saumfart matbransjen som journalist i årevis, fikk Joacim Lund stadig oftere henvendelser fra forvirrede lesere.

Hvordan blir jeg en ansvarlig forbruker?

Vi kjenner ikke konsekvensene av valgene våre, og orker heller ikke å sette oss inn i dem. Vi tar uopplyste valg – selv om vi vet at det er noen av de viktigste valgene vi tar i livet. Det er fullt mulig å spise som en greve, ta vare på helsa og passe på at dyra og miljøet har det bra – uten å bli flådd i kassen.

Utdrag: Spartacus Forlag

Forfatter

Joacim Lund

Forlag

Spartacus Forlag

Format

Innbundet

Målgruppe

Ungdom , Voksne

Sider

206

Språk

Norsk (bokmål)